具有优秀文化传统，浓厚的艺术氛围影响了法国学院的艺术教育；良好的学校艺术教育又使法国人民受到系统的艺术熏陶，并代代相传。
中小学美术教育历史
一、法国中小学教育历史回顾
法国现行初等和中等教育规定6-16岁为义务教育期；年满14岁自愿要求接受职业教育的少数学生，可在观察阶段结束后纳入职业教育渠道。高中属义务教育后教育，具有多样化的教育目标与功能，包括普通高中、技术高中和职业教育高中。除职业高中学制为2年外，其余学制都为3年。1981年在蓬勃兴起的新技术革命背景下法国拉开了教育改革的序幕，基本指导思想可概括为：“分权、现代化与适应”。
法国中小学的课程是由国民教育部制订。全国所有中小学均开设艺术(音乐、美术)课程；美术课在法国的中小学中，每周为2课时。
法国中小学的美术教学大纲
法国的美术教学大纲，是从幼儿园阶段开始一直延续到初中。
幼儿园阶段
为构造艺术作品所必须的各种实践
引导儿童观察、触摸、制作并完成 / 各种知识的获得和发展 /观察和描述的能力
小学阶段
引导学生使用几种工具、材料，并鼓励学生用各种元素结合起来，产生各种联想，作进一步的感受、探究和创造
实践体验 / 进行各种比较、区别与联想 / 与艺术修养有关的活动 / 评论自己和他人的作品
中学阶段
引导学生进一步的创造和制作艺术品
艺术品的制作 / 图象的组合 / 加深对艺术的认识 / 语言
法国中小学的美术教学大纲具有以下特点：
体现了以培养学生能力为本的精神
第一，注重通过观察、触摸、实践、创造等手段来发展学生感知能力
第二，注重学生对各种造型元素的认识，尝试各种媒介物的不同性能
第三，逐步培养学生评论自己作品的能力，培养学生对周围环境和各种物体的审美能力
法国中小学教师的培养
1989年，法国对全国各地教师培训进修机构进行综合改造，使中小学教师的理论培养、现场实习、教育实验结合在一起，统一由所设立的大学师范学院(1nstitute universitaire brmation desmaitres，简称IUFM)承担。法国17个大学区每学区各设一所大学师范学院，大学师范学院只招收持有受过3年高等教育者，而法国的中小学美术教师必须持有艺术学院的毕业证书，然后接受为期2年的教育职业训练。凡大学师范学院毕业者均获得相当于文学士的学位。中小学教师教育在学历水平上完全一致。
法国高等艺术教育
优势：艺术教育世界领先
从17世纪开始，法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹，有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也闻名海外。
在法国有两类学校提供高等艺术教育：
普通教育的综合大学里的美术科系；法国的高等美术学院
法国的高等美院区别于普通的综合大学，上属法国的国家文化交流部。其性质属于法国国家的重点大学又称“大学校”(GRANDE ECOLE)。 在法国有57家美院（少量是国立美院，直接由国家拨款）遍布全法的大小城市。学费一年180-500欧左右。学制5年。大部分是区立或称为省立，也有的是市立的.他们全部都是公立，只是教育经费由不同单位来承担.美院文凭统一为欧盟承认，一律由国家文化交流部颁发学位。考官陪审团也是由国家文化部指派下来的由成名艺术家们，理论批评家们和一个本校的导师组成。
2006年开始欧盟统一学制下，文凭统一为国家造型艺术文凭(DNAP);国家高等造型艺术文凭(DNSEP)。美院的独立文凭属于重点大学的精英教育文凭。 法国的美院除了极个别（亚威农美院是以古画修复专业著名的，阿尔勒是摄影学院）绝大多数美院都是以培养当代艺术独立艺术家，设计师为教学方向的。 法国艺术学校学风自由，期待的是有创造力的学生。
美院里一般是分3个专业：纯艺术专业OPTION ART，传媒交流专业OPTION COMMUNICATION，设计专业OPTION Design。纯艺术专业是培养职业艺术家，独立创作者。
法国的公立高等艺术学院参与地方文化生活，并从事众多的出版、展览及学术研讨等活动；它们直接接触当代艺术创作现实，并与全国和国际艺术舞台上的不同角色保持密切的关系。 美院的师资力 美院的老师通常是由常驻学校的艺术家，画家，理论家，音乐家，舞蹈家，甚至很多美院设有电影工作室，还会有专业的演员，导演，剪辑师常驻学校。在不同的工作室，还会有一些特殊专长的助教。 美院里的工作室和器材 美院会设置很多的工作室，如信息工作室、摄影工作室、丝网印刷工作室、版画工作室、雕塑工作室、木工房等。 美院里的器材，可分为非消耗品和消耗品类，在美院里通常都免费使用的。
严酷的考核制度
每个年级每年都会有2-3次校内考核。国家文凭考试在每年的6月底。由法国国家文化交流部指派的理论批评家，知名的艺术家来到学校。同时，自己本校也会指定一个导师，作为‘辩护律师’。他们组成一个3到5人的国家文凭评审团。学生在5年内要修完12个学分，其中包括1篇论文和答辩。 学分累计，自由转校
在不同的美院之间可以自由的转校，并且学分累计不影响升学。
法国艺术教育的理论基础
现实主义，与法国十九世纪30至40年代冷静务实的社会风尚，与哲学上的唯物主义、实证主义以及自然科学的发展是离不开的。
学院美术教学的任务不仅仅是培养出有着高超美术技巧的高才生，更应该培养出有着社会责任感的真正艺术家。
上个世纪40年代，英国美术史学家赫伯·里德在《通过艺术的教育》一书中提出的美术教育的“民主原则”和“统整方法”长期地、强烈地影响着西方美术教育。
